請問：元素符號等於化學符號嗎？何謂“分子”？它們是由什麼構成的？那它們又組成什麼？油的沸點是幾度？冰點是幾度？不同種的油之間和不同濃度的油之間，沸點和冰點會有差異嗎？酒精的沸點是幾度？冰點是幾度？不同種的酒精之間和不同濃度的酒精之間，沸點和冰點會有差異嗎？如果到達沸點後，溫度能再升高嗎？如果油到達它的沸點，哪油會變成氣態嗎？為什麼油的沸點較低，就要用它來炒菜？沸點較低，溫度就會上升的比較快嗎？沸點較高沸點較高，溫度就會上升的比較慢嗎？何謂“位能”？何謂“動能”？水如何將兩物質之間的鍵結給打斷？又如何將兩個鍵結被打斷的物質連結在一起？